Menu Agriturismo Muto di Gallura

L’agriturismo Il Muto di Gallura propone ricette tradizionali della gastronomia gallurese utilizzando prodotti genuini dell’azienda quali salumi, formaggi, carni, pasta e dolci fatti in casa, accompagnando le pietanze con il vino e i liquori di produzione locale.
Gli ospiti hanno la possibilità di scegliere

tra 3 tipi di menù a prezzo fisso e un menu alla carta

 

MENU BASE Costo a persona
50 €

Antipasti:

– Salumi di nostra produzione, formaggi.

– Verdure Sott’olio e cucinate

Primi Piatti:

– Zuppa Gallurese con Ghisatu

– Gnocchi al sugo fatti in casa

– Ravioli tradizionali e ravioli verdi di asparagi selvatici conditi con burro e salvia

Secondi Piatti:

– Carne in agrodolce

– Porcetto

– Salsiccia e Patate al Forno

– Verdure di stagione

Desserts:

– Dolci misti fatti in casa

– Caffè

– Mirto e Filu e Ferru

Acqua Naturale

MENU con VINO Costo a persona
60 €

Antipasti:

– Salumi di nostra produzione, formaggi.

– Verdure Sott’olio e cucinate

Primi Piatti:

– Zuppa Gallurese con Ghisatu

– Gnocchi al sugo fatti in casa

– Ravioli tradizionali e ravioli verdi di asparagi selvatici conditi con burro e salvia

Secondi Piatti:

– Carne in agrodolce

– Porcetto

– Salsiccia e Patate al Forno

– Verdure di stagione

Desserts:

– Dolci misti fatti in casa

– Caffè

– Mirto e Filu e Ferru

Acqua Naturale

VINI:

Vermentino di Gallura e Vino Rosso dei nostri vigneti

MENU con Capretto Costo a persona
70 €
ATTENZIONE Il menu con in più il CAPRETTO è disponibile solo su prenotazione. Questa tipologia di menu è l'unica disponibile nei giorni di Pasqua e Pasquetta.

(solo su ordinazione)

Antipasti:

– Salumi di nostra produzione, formaggi.

– Verdure Sott’olio e cucinate

Primi Piatti:

– Zuppa Gallurese con Ghisatu

– Gnocchi al sugo fatti in casa

– Ravioli tradizionali e ravioli verdi di asparagi selvatici conditi con burro e salvia

Secondi Piatti:

– Carne in agrodolce

– Porcetto

– Capretto (solo su ordinazione)

– Salsiccia e Patate al Forno

– Verdure di stagione

Desserts:

– Dolci misti fatti in casa

– Caffè

– Mirto e Filu e Ferru

Acqua Naturale

VINI:

Vermentino di Gallura e Vino Rosso dei nostri vigneti

Possibilità di menu alla carta – SCARICA QUI TUTTI I MENU

I prezzi di tutti i menu sono intesi a persona, IVA inclusa e avranno un incremento pari al 20% nelle seguenti giornate:
VIGILIA DI NATALE, 25 DICEMBRE, 1 GENNAIO, EPIFANIA, DOMENICA DI CARNEVALE, PASQUA E PASQUETTA, 25 APRILE, 1 MAGGIO, 15 AGOSTO, 1 NOVEMBRE.
IL CENONE DI CAPODANNO COSTERA’ € 90,00 A PERSONA.
INFO E PRENOTAZIONI: +39 (0)79 620559

Per garantire un miglior servizio  si prega di prenotare in anticipo.  Grazie